Archiwum autora: Szalone Pikle

De Volaille z pietruszką i masełkiem

Wszystko wyszło idealnie oprócz zdjęć… obiektyw był tłusty i wyszły zamazane,  więc zdjęcie gotowego dania dodam następnym razem 🙂 Składniki: 2 piersi z kurczaka jajko bułka tarta mąka pietruszka masełko  przyprawy Przygotowanie: Piersi z kurczaka mocno rozbić (tylko nie zrobić … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii domowe, kurczak, obiad | 2 komentarze

Kluski śląskie – Gumiklyjzy

Moje pierwsze kluski śląskie w życiu, może nie wyszły zbyt pięknie, ale za to bardzo smacznie 🙂 Składniki : ziemniaki 1 kg mąka ziemniaczana jajko sól masło do polania Przygotowanie:Ziemniaki gotujemy i studzimy. Zimne przepuścic przez maszynkę lub praskę do miski. … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii dodatki, domowe, obiad | 5 komentarzy

Placek z sosem węgierskim – danie jarskie

Sos: 20 dkg pieczarek papryka zielona i czerwona cebula (najlepiej karmelizowana)  2 ząbki czosnku bulion warzywny (ok.1/2 litra) liść laurowy pieprz, sól, papryka mielona, majeranek ziele angielskie 3 łyżki przecieru pomidorowego Czosnek i podsmażyć na oleju, zdjąć z patelni, dodać … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii domowe, jarskie, obiad, sosy | 2 komentarze

Pulpety w sosie pomidorowym

Pulpety: 1/2 kg mięsa mielonego cebula kajzerka bułka tarta jajko pieprz, sól, czosnek granulowany Bułkę namoczyć w wodzie przez ok. 10 min. Mięso zmielić z wcześniej podsmażoną cebulką, włożyć do większej miski razem z jajkiem, kajzerką, bułką tarą i przyprawami. … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii domowe, obiad, sosy | Dodaj komentarz

Pasta jajeczna

2 jajka na twardo 1 łyżka drobno posiekanego szczypiorku garść startego żółtego sera pół łyżeczki musztardy 1 łyżeczka majonezu sól, pieprz koperek Ser zetrzeć na tarce, jajka zetrzeć lub ugnieść widelcem, dodać musztardę i majonez, posypać szczypiorkiem i koperkiem, przyprawić i dobrze wymieszać.

Zaszufladkowano do kategorii kanapki, pasty, śniadanie, tanie | Dodaj komentarz

Kolacja w 5 min – Grillowana kanapka z serem cheddar

Kolacja w 5 min 🙂 2 łyżki masła , w temperaturze pokojowej 1/2 łyżeczki papryki ostrej 4 kromki chleba   8 plastrów sera cheddar  cebulka prażona do posypania keczup Patelnię rozgrzać, masło wymieszać z papryka posmarować kromki z zewnętrznej strony, … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii dania do 10 min, fast food, kolacja | Dodaj komentarz

Ser serowi nierówny

UWAGA! Na rynku dostępnych  jest sporo białych serów, niestety nie wszystkie są jakościowo dobre i smaczne. Jednym z moich ulubionych to Delikate zdjęcie dostępny w Biedronce.Bardzo NIE polecam Ser Smakowity – Mleko Lipsko zdjęcie, według mojej opinii jest on paskudny smakuje jak … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii oceny, opinie, ser | 2 komentarze

Kurczak w panierce i surówka coleslaw

 Jeden z prostszych przepisów (ale jaki smaczny) pierś kurczaka w panierce. Przeciętny polak rocznie zjada ok 27 kg drobiu. Wychodzi na to że ptactwo zjadamy prawie codziennie 🙂 Kotleciki: 2 piersi z kurczaka mąka (można bez) jajko bułka tarta pieprz, … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii domowe, kurczak, obiad | Dodaj komentarz

Serowe bułeczki

Pyszna kolacja, idealnie nadaje się do lampki wina 🙂 Składniki: 2 podłużne bułeczki ser mozzarella ser żółty (u mnie edam) przecier pomidorowy parę kostek mrożonego szpinaku czosnek sól, pieprz oregano cukier Szpinak lekko przysmażyć  na patelni z 1/2 ząbka czosnku … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii fast food, na imprezę, na randkę, przekąski | Dodaj komentarz

Pyszny cheeseburger z kurczakiem

Pyszne domowe cheeseburgery to syty i zdrowy posiłek dla całej rodziny. Przepis w wersji z kurczakiem. Składniki: 2 piersi z kurczaka paczka bułek hamburgerowych sałata pomidor ogórek cebula mąka ok. 1/2 szklanki jajko mleko majonez keczup czosnek, chilli, sól i … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii burgery, fast food, na imprezę, obiad | Dodaj komentarz

Pasta z kurczaka do kanapek

Pyszna pasta idealna do kanapek np. dla dzieci do szkoły Składniki : 1 pierś z kurczaka 1 udo z kurczaka rosół lub bulion 1 marchewka natka pietruszki 1/2 cebuli pieprz sól magii Kurczaka i marchewkę gotujemy na rosół (można kurczaka … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii kanapki, pasty, przekąski, zdrowe | Dodaj komentarz

Pizza dla leniucha

W tej wersji pizze przygotujemy w 20 min, a nie 2 godziny. Składniki: gotowe spody do pizzy (np. Kaufland) przecier pomidorowy bazylia oregano  cukier czosnek w proszku sól mozzarella kula trochę startego innego sera kukurydza papryka chilli salami w plastrach … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii fast food, na imprezę, obiad, szybkie, tanie | Jeden komentarz