Pyszna kolacja, idealnie nadaje się do lampki wina 🙂
Składniki:
- 2 podłużne bułeczki
- ser mozzarella
- ser żółty (u mnie edam)
- przecier pomidorowy
- parę kostek mrożonego szpinaku
- czosnek
- sól, pieprz
- oregano
- cukier
Szpinak lekko przysmażyć na patelni z 1/2 ząbka czosnku i szczyptą pieprzu i soli.
Z bułeczek wyjąć środek, posmarować przecierem pomidorowym posypać oregano i odrobiną cukru, soli i pieprzu dodać szpinak. Zamiast szpinaku może być to np mięso mielone, lub kurczak (możesz włożyć cokolwiek lubisz lub masz w lodówce do tej bułeczki). Posypać tartym żółtym serem i ułożyć plastry mozzarelli na wierzch. Piec ok 7-8 min na 220 stopniach w piekarniku. Smacznego 🙂